Iedereen heeft vast wel een favoriete keuken. Naast Italiaans word ik van Mexicaans ook wel echt heel blij! Heerlijke kruidige, pittige kleurijke keuken. Alleen van het zitten in een Mexicaans restaurant word ik al Happy. De sfeer, de vrolijke kleuren, de aankleding, het servies, de achtergrond muziek, helemaal leuk! Mexicaans koken is ook een heerlijke […]
Guacamole! Heerlijk! Het liefst lekker pittig. Over de wraps, taco’s, tussen quesadilla’s, op een rijstewafel of heerlijk samen met sour creme bij de Chili con carne! https://loontjekookt.nl/?p=916 Heel makkelijk zelf te maken, veel lekkerder dan uit een potje en je kunt hem zelf zo pittig maken als je wilt. Nodig: 2 rijpe avocado’s 1/2 uitgeperste […]
