Vlees

Bijgerechten, Borrel & hapjes, Hapjes, Recepten, Vlees

Jalapeno gehaktballetjes

Weeeekend!! Tijd voor een borrel! En hoe leuk een gezellig borrelplankje met moederdag. Daar mogen deze pittige jalapeno gehaktballetjes niet aan ontbreken. Je kunt ze zowel koud als warm eten. Nodig: 20 balletjes 500 gram gehakt Jalapeno schijfjes uit potje fijn gesneden (hoe meer hoe pittiger) 1 theelepel sambal badjak 1 grote teen knoflook geperst […]

Diner, Makkelijke maaltijd, Recepten, Vlees

Kip balsamico uit de oven

Een gerecht uit de oven is altijd een goed idee. Makkelijk voor te bereiden en op een drukke dag ideaal om s’avonds zo de oven in te schuiven. En deze balsamico kip is er eentje hoor. Heerlijk die combi van balsamico, mozzarella en tomaatjes. Serveer lekker met wat pasta. Nodig: 4 personen 4 kipfilets 250 […]

Bijgerechten, Diner, Recepten, Vlees

Gehakt spiesjes met rode ui

Deze lekkere gehaktspiesjes kun je natuurlijk heerlijk bereiden op de bbq. Maar waarom niet gewoon lekker in de grillpan?! Een lekker stukje vlees, maar dan op een iets andere manier en ziet er ook nog gezellig uit. Voor deze mexicaanse variant gebruikte ik de Picadillo kruiden van Jonnie Boer. Je kunt natuurlijk ook gewoon tacokruiden […]

Diner, Makkelijke maaltijd, Recepten, Slowcooker, Vlees

Oosterse varkenshaas uit de slowcooker (of gewoon uit de pan)

Weetje wat zo heerlijk is aan de herfst? Lekker comfort Food. Stampotjes, hartige taarten, gevulde soepen, stoofpotjes. Love it! Dus ook tijd om de slowcooker weer eens uit de kast te halen. Ideaal! Klein beetje voorbereiding en de slowcooker doet de rest. Bijvoorbeeld deze Oosterse varkenhaas met rode ui. Lekker met wat noodles erbij. Je […]

Bijgerechten, Diner, Makkelijke maaltijd, Recepten, Vlees

Kip saté stokjes

Altijd lekker! Een sateetje. Bij de nasi, bami of BBq. Lepeltje pindasaus erbij, Top! ( https://loontjekookt.nl/?p=1563 ) Een lekker sateetje begint bij een goede marinade! En echt serieus, daar zijn er wel tallozen van. Iedereen heeft zo zijn eigen maniertjes en receptjes. En ik deel vandaag die van mij. Laat het vlees het liefst minimaal […]

Bijgerechten, Borrel & hapjes, Diner, Hapjes, Hartige baksels, Recepten, Vlees

Gehaktballetjes in zoet-zure saus

Gehaktballetjes zijn altijd een goed idee! Lekker weg prikken als tapa bij de borrel. Maar deze zoet zure balletjes zijn ook heerlijk als maaltje met wat wokgroente en rijst. Nodig: voor de gehaktballetjes 500 gram rundergehakt 3 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels mosterd 1 ei 1 beschuitje verkruimeld Nodig: voor de saus 1 ui gesnipperd […]