Bijgerechten

Bijgerechten, Gezond, Lunch, Makkelijke maaltijd, Recepten, Salades, Voorgerechten

Burrata, perzik & Seranoham salade

Mensen, wat een heerlijk weer vandaag! Wat boffen we nog met deze mooie laatste zomerdagen. Steek de Bbq nog een keer lekker aan, en maak daarbij deze super lekkere frisse salade. Echt een gevalletje, Less is More! Met maar weinig ingrediënten zet je deze frisse salade met burrata, perzik en seranoham in een handomdraai op […]

Bijgerechten, Borrel & hapjes, Hapjes, Recepten, Vlees

Jalapeno gehaktballetjes

Weeeekend!! Tijd voor een borrel! En hoe leuk een gezellig borrelplankje met moederdag. Daar mogen deze pittige jalapeno gehaktballetjes niet aan ontbreken. Je kunt ze zowel koud als warm eten. Nodig: 20 balletjes 500 gram gehakt Jalapeno schijfjes uit potje fijn gesneden (hoe meer hoe pittiger) 1 theelepel sambal badjak 1 grote teen knoflook geperst […]

Bijgerechten, Diner, Makkelijke maaltijd, Recepten

Geplette aardappeltjes

Beter bekend als Smashed Potatoes, dat klinkt misschien wel iets cooler haha! Maar ooooeh, wat zijn ze lekker. Aardappeltjes maar dan net even anders. Super simpel, hartstikke lekker en zien er ook nog eens verrukkelijk uit. Nodig: 4 -5 personen 1 kilootje aardappelen, iets groter dan krieltjes 40 gram roomboter 4 takjes verse tijm 1 […]

Bijgerechten, Diner, Recepten, Vlees

Gehakt spiesjes met rode ui

Deze lekkere gehaktspiesjes kun je natuurlijk heerlijk bereiden op de bbq. Maar waarom niet gewoon lekker in de grillpan?! Een lekker stukje vlees, maar dan op een iets andere manier en ziet er ook nog gezellig uit. Voor deze mexicaanse variant gebruikte ik de Picadillo kruiden van Jonnie Boer. Je kunt natuurlijk ook gewoon tacokruiden […]