Een soepje op z’n tijd is zo lekker! Je kunt me er altijd blij mee maken. Broodje met een smeerseltje erbij en je hebt een heerlijke maaltijd. Deze champignonsoep is lekker romig en gevuld. Als variatie kun je ook kastanje champignons gebruiken. Met dit makkelijke recept heb je deze soep in een handomdraai op tafel […]
Diner
Kip kerrie met rijst & boontjes
Soooo Good! Deze kip kerrie met rijst en boontjes. Er komt geen pakje of zakje aan te pas. En echt! Geloof me, het is niet moeilijk. Zorg dat je lekker wat kruiden en specerijen in huis hebt, dan kom je al een heel eind. En is dit een heel makkelijk recept, snel klaar en zooo’n […]
Patatas Bravas met saus en aïoli
Ik ben zo dol op tapas! Van die heerlijke Spaanse hapjes en kleine gerechtjes die je dan allemaal tegelijkertijd op tafel zet, en waar je dan met z’n allen van kan genieten! Zooo gezellig!! En dan mogen natuurlijk de Patatas Bravas niet ontbreken. Lekkere Spaanse aardappeltjes met pittige tomatensaus en versgemaakte aïoli. Gegarandeerd smullen! Nodig: […]
Nasi (zoals van de Chinees)
Mmm lekker! Nasi zoals van de Chinees. En dat met maar zo weinig ingrediënten komt dit recept wel heel erg in de buurt. Niet meer op zondag middag in je huispak op je teenslippers naar de afhaal Chinees wachtend om je bestelling op te halen. Want deze nasi maak je in een handomdraai lekker zelf. […]
Ravioli met truffel roomsaus
Echt!! I looooove truffel! Die geur, smaak, ALLES!! Echt heerlijk! Dit receptje met ravioli en truffel roomsaus heb je in een had omdraai op tafel. Een makkelijk gerecht met maar heel weinig ingrediënten. En geloof me, voor de truffel liefhebbers: To die for! Nodig: 2 personen 250 gram (verse) ravioli ( ik koos voor funghi, […]
Kip cajun pasta
Ik ben gek op eenpansgerechten. En dit is wel weer een favorietje hoor! Pannetje vol comfort food! Lekker makkelijk recept, snel klaar en bovendien ook nog eens weinig afwas. Geloof me, deze pan met kip cajun pasta in een romige saus, Die wil je! Dus aan de slag! Nodig: 4 personen 3 kipfilets in blokjes […]
Salade met warme geitenkaas
Heb je na al het gesmikkel van de pepernoten en chocoladeletters en met alle kerst lekkernijen in het vooruitzicht, zin in een lekkere lichte maaltijd of lunch? Dan is deze salade met geitenkaas een heel fijn receptje. I looooove geitenkaas! Je hebt niet veel nodig om een recept met geitenkaas op smaak te maken, want […]
Macaronischotel met kip kerrie
Ben je op zoek naar een makkelijke maaltijd. Dan is dit jou recept. Super easy om te maken en heel lekker. Beetje voorbereiding en de oven doet de rest. Gegarandeerd smullen! Nodig: Ongeveer 3 personen 250 gram pasta ( ik gebruikte pipe rigate) Voor de kip: 3 kipfilets 25 gram roomboter 2 theelepels kerriepoeder 1/2 […]
Hollands stoofpotje uit de slowcooker
Het is weer herfst! Warme truien en kacheltje aan . Dus ook weer de hoogste tijd voor lekkere stoofpotjes. Ik ben groot fan de slowcooker (crockpot). Wat een super fijn apparaat. Klein beetje voorbereiding en de slowcooker doet de rest. Ideaal! Dit is een recept voor een Hollands stoofpotje. Lekker kruidig stoofvlees en vol met […]