Makkelijke maaltijd

Gezond, Lunch, Makkelijke maaltijd, Recepten

Crispy kip wraps

Zo dan!! Deze zijn lekker hoor! Een wrap gevuld met heerlijke stukjes crispy chicken, salsa en een lekker sausje van Yofresh met Gochujang. Dit zoet pittige sausje met een Koreaanse pasta van chilipepers maakt het helemaal af. Ik gebruik voor dit recept gordita’s, dat zijn kleine, wat dikkere wraps dan de traditionele tortilla wraps. Maar […]

Bijgerechten, Gezond, Lunch, Makkelijke maaltijd, Salades

Tomatensalade met burrata

Zoooo lekker deze tomatensalade! Met maar een paar simpele ingrediënten heb je deze extreem makkelijke goddelijke salade zo op tafel. Heerlijk met wat toast of stokbrood. Geweldige combie van gemarineerde tomaatjes en de romige burrata. Man! Het water loopt me in de mond. Nodig: 300 gram cherrietomaatjes (het liefst verschillende) 1/2 rode ui fijn gesnipperd […]

Diner, Makkelijke maaltijd

Nasi (zoals van de Chinees)

Mmm lekker! Nasi zoals van de Chinees. En dat met maar zo weinig ingrediënten komt dit recept wel heel erg in de buurt. Niet meer op zondag middag in je huispak op je teenslippers naar de afhaal Chinees wachtend om je bestelling op te halen. Want deze nasi maak je in een handomdraai lekker zelf. […]

Diner, Makkelijke maaltijd

Ravioli met truffel roomsaus

Echt!! I looooove truffel! Die geur, smaak, ALLES!! Echt heerlijk! Dit receptje met ravioli en truffel roomsaus heb je in een had omdraai op tafel. Een makkelijk gerecht met maar heel weinig ingrediënten. En geloof me, voor de truffel liefhebbers: To die for! Nodig: 2 personen 250 gram (verse) ravioli ( ik koos voor funghi, […]