Aardappeltjes, groente en een stukje vlees. Heerlijke maaltijd toch?! Maar soms wil je dat stukje vlees net even wat anders. Neem nou deze kipfilet in honing sojasaus. Lekker mals stukje kip in een sticky sausje. Heel makkelijk te maken en lekker snel klaar!
Nodig: 4 personen
- 4 kipfilets
- 6 gram zout
- 4 gram uienpoeder
- 4 gram knoflookpoeder
- 2 gram gemberpoeder
- 2 gram zwarte peper
- 30 ml olijfolie
- 80 gram bloem
- 100 gram roomboter
- 90 gr honing
- 50 gram sojasaus
- 30 ml azijn
- Wat verse bieslook als garnering
Doen:
- Doe de kipfilets in een kom samen met de uienpoeder, knoflookpoeder, zout, gemberpoeder, zwarte peper en olijfolie en hussel dit goed doorelkaar.
- Dep vervolgens de kipfilets in de bloem tot ze helemaal bedekt zijn.
- Laat in een pan de roomboter smelten en bak de kipfilets hier in gaar. Haal de kipfilets uit de pan en leg ze even apart op een bord.
- Doe in een kom de honing, sojasaus en azijn en roer dit tot een gladde massa.
- Doe het mengsel in de pan waar je de kipfilets in gebakken hebt. En breng het zachtjes aan de kook.
- Voeg vervolgens de kipfilets toe en kook de kip een paar minuutjes mee.
- Strooi voor het serveren wat verse bieslook erover.
