Of ook wel Bratkartoffeln genoemd. Een lekker makkelijk snel receptje en op en top comfort food.
Nodig: 4 personen
- 1 duopak aardappelschijfjes (2×400 gram)
- 1 rode ui in halve ringen gesneden
- 1 pakje bacon reepjes (150 gram)
- Olie en boter
- Grove peper
Doen:
- Verhit een klein scheutje olie in een koekenpan en bak hierin een baconreepjes.
- Voeg halverwege de uiringen toe en bak ze mee.
- Verhit in een andere koekenpan een scheutje olie en wat boter en bak hierin de aardappelschijfjes goudbruin.
- Voeg de baconreepjes en uien toe aan de aardappelschijfjes.
- Bestrooi met wat grove peper.
