Tag: bijgerecht

Bijgerechten, Gezond, Lunch, Makkelijke maaltijd, Salades

Tomatensalade met burrata

Zoooo lekker deze tomatensalade! Met maar een paar simpele ingrediĆ«nten heb je deze extreem makkelijke goddelijke salade zo op tafel. Heerlijk met wat toast of stokbrood. Geweldige combie van gemarineerde tomaatjes en de romige burrata. Man! Het water loopt me in de mond. Nodig: 300 gram cherrietomaatjes (het liefst verschillende) 1/2 rode ui fijn gesnipperd […]

Bijgerechten, Diner, Makkelijke maaltijd, Recepten

Geplette aardappeltjes

Beter bekend als Smashed Potatoes, dat klinkt misschien wel iets cooler haha! Maar ooooeh, wat zijn ze lekker. Aardappeltjes maar dan net even anders. Super simpel, hartstikke lekker en zien er ook nog eens verrukkelijk uit. Nodig: 4 -5 personen 1 kilootje aardappelen, iets groter dan krieltjes 40 gram roomboter 4 takjes verse tijm 1 […]

Recepten, Salades

Turkse aardappelsalade

De temperatuur stijgt, de Bbq kan weer aan! Een salade is onmisbaar. Deze lekkere salade is fris en zorgt zo ook voor een lekkere dosis groente bij de Bbq. In deze Turkse aardappelsalade gebruik ik het kruid Sumak. Sumak zijn eigenlijk hele kleine rode besjes van de Sumakplant. Deze besjes worden gedroogd en vermalen tot […]

Bijgerechten, Gezond, Lunch, Salades

Tomatensalsa

Een heerlijke frisse salsa van tomaten. Lekker door een salade https://loontjekookt.nl/?p=795 of bijvoorbeeld bij een mexicaans gerechtje. Nodig: 4 tomaten 1/2 rode ui fijn gesnipperd Theelepel verse koreander fijngesneden klein blikje mais uitgelekt 1/2 limoen Zout & Peper Doen: Snijd de tomaten in vieren en verwijder de zaadlijsten. Snijd ze in kleine stukjes. Voeg daarbij […]

Bijgerechten, Diner, Recepten

Stoofpeertjes

Het klokje is weer een uurtje terug. Het word buiten weer donker en kouder. Dus tijd voor deze klassieker. Inderdaad: Stoofperen! Heerlijke zacht zoete peertjes die je goed kunt combineren met wild of een stoofgerechtje, of lekker als toetje met een bolletje ijs. Maar ok, heel eerlijk? Als er bij mij een schaaltje in de […]