Ik ben zo dol op tapas! Van die heerlijke Spaanse hapjes en kleine gerechtjes die je dan allemaal tegelijkertijd op tafel zet, en waar je dan met z’n allen van kan genieten! Zooo gezellig!! En dan mogen natuurlijk de Patatas Bravas niet ontbreken. Lekkere Spaanse aardappeltjes met pittige tomatensaus en versgemaakte aïoli. Gegarandeerd smullen! Nodig: […]
Gehaktballetjes zijn altijd een goed idee! Lekker weg prikken als tapa bij de borrel. Maar deze zoet zure balletjes zijn ook heerlijk als maaltje met wat wokgroente en rijst. Nodig: voor de gehaktballetjes 500 gram rundergehakt 3 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels mosterd 1 ei 1 beschuitje verkruimeld Nodig: voor de saus 1 ui gesnipperd […]
Bijna weeeeeekend! En dat smullen met deze Indische gehaktballetjes in mild-pittige ketjap saus. Als lekkere tapa bij de borrel, of als bijgerecht bij een Indische rijsttafel of lekker op een afgebakken broodje met wat taugé! Hoe dan ook, je likt je vingers er bij af! Nodig: ongeveer 24 balletjes 300 gram half-om-half gehakt 2 sjalotten […]
Ooh! Ik word hier zo blij van! Echt een gevalletje van; Less is more! Met heel weinig ingrediënten, maar wel de juiste, is dit in zijn eenvoud zo’n super lekker receptje! Vooral met deze warme dagen, Heerlijk als voorgerechtje of als lekkere lunch, of als hapje op een leuke tapasplank. Heerlijk om gezellig weg te […]
