Tomatensalsa

Een heerlijke frisse salsa van tomaten. Lekker door een salade https://loontjekookt.nl/?p=795 of bijvoorbeeld bij een mexicaans gerechtje.

Nodig:

  • 4 tomaten
  • 1/2 rode ui fijn gesnipperd
  • Theelepel verse koreander fijngesneden
  • klein blikje mais uitgelekt
  • 1/2 limoen
  • Zout & Peper

Doen:

  1. Snijd de tomaten in vieren en verwijder de zaadlijsten.
  2. Snijd ze in kleine stukjes.
  3. Voeg daarbij het gesnipperde uitje, de mais en koreander.
  4. Schep dit goed door elkaar.
  5. Knijp de halve limoen erover uit en maak op smaak met wat peper & zout.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *