Jaaaa!! De temperaturen stijgen weer! Dus weer tijd voor een zonnig zomers recept. Soms is less is more. En heb je gewoon heel weinig nodig om zo’n toppertje als deze in een hand omdraai op tafel te toveren. Deze salade met burrata, serano ham en pesto. Ooh man! Wat hou ik toch van burrata. Zo […]
Lunch
Turks pizza brood
Gezellig wat mensen op de borrel, en wil je makkelijk wat lekkers op tafel om weg te happen. Dan zijn de Turkse brood pizza’s altijd een succes. Makkelijk voor te bereiden en te maken. En gezellig comfort food to share! Naast de eerder gedeelde recepten voor de Caprese, Hawaï en de BBQ chicken is deze […]
Pittige kipsalade
Heerlijk!! Een lekkere salade op deze warme zomerdagen. Deze salade met pittige kip heeft lekker pit, is gezond, makkelijk te maken en snel klaar! Natuurlijk ook een ideale maaltijd voor op de camping! Nodig: 2 personen zak gemengde sla (200 gram) 3 kipfilets 8 á 10 cherrietomaatjes Halve komkommer 1 kleine ui 1 teentje knoflook […]
Loontjes Mac Chicken
Zeg jij Mac? Zeg ik Chicken! Want dat is toch wel m’n oldtimer favorite. En hoe leuk, Je maakt hem gewoon lekker thuis. Heel makkelijk, snel klaar, en inclusief met DE welbekende witte saus (nou ja, hij komt in ieder geval wel heel dicht in de buurt) Nodig: 4 chickenburgers van Mora Zakje fijn gesneden […]
Mexicaanse bruinebonensoep met kip
Ooooh! Echt… Deze is zoooo lekker! Mexicaanse bruinebonensoep met kip. We kennen hem vaak wel met gehakt, maar deze variatie met kip wil ik jullie zeker niet onthouden. Het is een makkelijk recept en snel klaar. Serveer met wat stokbrood en het is smullen geblazen. Nodig: ongeveer 6 kommen Halve rode paprika in blokjes gesneden […]
Classic Bacon hamburger
YUM! Een burger, altijd lekker, en al helemaal homemade. Deze variant met bacon en cheddar is al een lust voor het oog maar smaakt nog veel beter! En natuurlijk een topper voor op de Bbq. Nodig: 4 burgers 500 gram half om half gehakt (rund kan ook, is iets droger) Hamburger kruiden ( ik gebruikte […]
Banaan in bladerdeeg
Even wat lekkers, gewoon tussendoor, een lekkere lunch op de zondagmiddag of als heerlijk toetje met een bolletje vanille ijs. Dit smakelijke receptje van banaan in bladerdeeg is super simpel, lekker en leuk om samen met de kids te maken. Nodig: 4 stuks 4 plakjes roomboter bladerdeeg 2 grote bananen 4 eetlepels Honing 1 eetlepel […]
Frikandelbroodjes
Jaaa! De favoriet van mijn zoon. Frikandelbroodjes! Super simpel om te maken, dus hoe leuk is dat?! Duik met je kids de keuken in dit weekend en maak deze heerlijke broodjes gezellig samen! Nodig: 4 broodjes 4 plakjes bladerdeeg 2 frikadellen Curry 1 ei Doen: Verwarm de oven voor op 210 graden. Laat de plakjes […]
Broodje spicy kip
Jaaaa! Het is weer weekend! En met dit receptje kun je je eens lekker trakteren op een extra lekkere lunch. Een broodje spicy kip! Maar wat je ook kunt doen is het broodje weg laten en serveren met rijst. Zo heb je een heerlijk maaltje voor het avondeten. Nodig: 4 personen 4 afbakbroodjes (bijvoorbeeld Pistoletje, […]