Oooeh.. Heerlijk die combinatie witte chocolade met citroen. Een match made in heaven als je het mij vraagt! Het leuke van fudge is dat je eindeloos kan combineren met allerlei ingredienten en het echt super makkelijk is om te maken. En geloof me, deze is echt to die for. Maar wees gewaarschuwd, je blijft er […]
YUM! Bij deze dadels walnoten bites loopt het water je in de mond. Super lekker! Het is een No-bake recept en makkelijk en snel te maken. Hoeft alleen maar even in koelkast op te stijven en komt er dus geen oven aan te pas. Lekker als snacky, tussendoortje, bij de koffie of als traktatie! Wel […]
Wat een weertje hè mensen! Nu al zo genieten en dan moet de zomer nog komen. Ik krijg met dit weer altijd de cocktail kriebels. En wil deze zeker even met jullie delen. Super fris, citrus-achtig drankje met die oooh zo lekkere likeur 43. Ik zeg proost lieve mensen!! Nodig: 40 ml likeur 43 120 […]
Weeeekend!! Tijd voor een borrel! En hoe leuk een gezellig borrelplankje met moederdag. Daar mogen deze pittige jalapeno gehaktballetjes niet aan ontbreken. Je kunt ze zowel koud als warm eten. Nodig: 20 balletjes 500 gram gehakt Jalapeno schijfjes uit potje fijn gesneden (hoe meer hoe pittiger) 1 theelepel sambal badjak 1 grote teen knoflook geperst […]
Jaaa! De favoriet van mijn zoon. Frikandelbroodjes! Super simpel om te maken, dus hoe leuk is dat?! Duik met je kids de keuken in dit weekend en maak deze heerlijke broodjes gezellig samen! Nodig: 4 broodjes 4 plakjes bladerdeeg 2 frikadellen Curry 1 ei Doen: Verwarm de oven voor op 210 graden. Laat de plakjes […]
In tijden als deze kunnen we wel wat comfort Food gebruiken. Quesadilla’s zijn er een van. Een soort van wrap tostie heerlijk gevuld met vanalles. Bijvoorbeeld kip & avocado https://loontjekookt.nl/?p=533 of deze wrap gevuld met gekruid gehakt. Gewoon lekker als lunch, brunch of met een salade, wat komkommertjes en chilidip als avondeten. Snij ze in […]
Bijna Weeeeekend!!! Heb je zin om even lekker in de keuken te rommelen om iets heerlijks voor de lunch of brunch te maken? Ga dan voor deze onwijs lekkere Indiase curry broodjes. Het vraagt wat tijd en geduld omdat het deeg tussendoor lekker moet rijzen. Maar dat is zeker de moeite waard. Daarbij zijn ze […]
Zin in een lekker toetje? Of gewoon lekker een geniet momentje tussendoor? Maak dan deze heerlijke romige cheesecake mousse toetjes met verse frambozen. Heel makkelijk en ideaal vooraf te maken. Nodig: 4 personen 200 gram frambozen 300 gram roomkaas 150 gram speculaasjes 30 gram roomboter 4 eetlepels kwark 3 eetlepels honing Doen: Maal de speculaasjes […]
Met hartige taartjes en quiches kun je echt eindeloos varieren. En wat zo fijn is, is dat je ze ideaal kunt voor bereiden. Voor een door de weekse makkelijke snelle maaltijd met een lekkere salade erbij, of op een verjaardag of etentje voor grotere gezelschappen. Gewoon afbakken en later wanneer nodig eventjes 15-20 minuutjes opwarmen […]
