Auteur: admin

Gezond, Recepten, Sauzen & smeersels

Yoghurt Avocado-dressing

Een goede dressing is een heerlijke smaakmaker voor je salade. En al helemaal als het een verse zelfgemaakte is. Dan smaakt hij nog ietsje lekkerder! Neem nou deze yoghurt avocado-dressing. Lekker smaakvol en ook nog eens hartstikke gezond! Nodig: 1 eetrijpe avocado 1 takje verse peterselie, fijngehakt 150 ml yoghurt 2 theelepels ranch kruiden https://www.ah.nl/producten/product/wi425971/santa-maria-dip-mix-american-ranch […]

Diner, Lunch, Makkelijke maaltijd, Recepten

Tortilla di Parma

Geloof het of niet, het komt maar weinig voor, maar zelfs ik heb heel soms geen zin om te koken. En dat vooral op dit soort dagen. Tjonge jonge, wat een weertje hè mensen?! Heerlijk!! Na een dag van het zonnetje genieten, is de eetlust vaak niet zo groot heb ik vaak zin in een […]

Recepten, Toetjes, Zoete baksels

Aardbei kwark-cheesecake bars

We zitten vol op in het aardbeien seizoen. Ik kan er geen genoeg van krijgen! Dus tijd om er iets anders mee te doen dan op de boterham! (Wat trouwens ook echt totaal niet vervelend is, een verse witte boterham, aardbeitjes en klein beetje suiker!) Oooeeh, heerlijk is dat! Maar goed, iets anders dus dan […]

Recepten, Zoete baksels

Madeleines

Ok! Dit klinkt misschien heel maf. Maar elke keer als ik in het buitenland op vakantie ben is voor mij een bezoekje aan de supermarkt echt een uitje. Lekker struinen tussen schappen met allerlei andere producten, etenswaren en kruiden dan we gewend zijn. Op zoek naar iets nieuws. Al is het wel een vaste traditie […]

Toetjes

Citroen mousse toetjes

Citroen! Love it, or Hate it! Nou, ik ga zeker voor de Love it! Heerlijk dat fris zure smaakje. En als je niet van hele zware toetjes houd, is dit recept een lekker licht nagerechtje. Zeker nu met dit heerlijke weer. Leuk als toetje na de Bbq. Deze lekkere citroen mousse toetjes (die ook gewoon […]

Borrel & hapjes, Lunch, Recepten

Bruchetta tomaat

Ooh! Ik word hier zo blij van! Echt een gevalletje van; Less is more! Met heel weinig ingrediënten, maar wel de juiste, is dit in zijn eenvoud zo’n super lekker receptje! Vooral met deze warme dagen, Heerlijk als voorgerechtje of als lekkere lunch, of als hapje op een leuke tapasplank. Heerlijk om gezellig weg te […]

Gezond, Lunch, Recepten, Salades

Salade met peer & gorgonzola

Tjonge jonge! Wat een weertje! Zo onwijs genieten dit! Dit zijn ideale dagen voor een heerlijke salade. Voor bij de BBQ of gewoon lekker als lichte maaltijd. Mijn guilty pleasure is dus echt kaas! Oow Hellup! Op wat voor manier dan ook, I love Kaas! Deze salade van peer, gorgonzola en walnoten is echt een […]

Sauzen & smeersels

Verse kruidendressing

Mmmm! Er gaat niets boven een zelfgemaakte lekkere verse dressing. Heerlijk voor over een frisse salade! Bewaar de dressing in een afgesloten bakje of flesje en je kunt er zeker nog een aantal dagen van genieten! Nodig: 2 eetlepels creme fraiche 5 eetlepels mayonaise Een derde bosje platte peterselie fijngesneden 1 eetlepel fijngesneden bieslook 1 […]