Jaaa! Ontbijten, dat is echt mijn favo maaltijd van de dag. Eventjes rustig wakker worden, bakkie thee en een goed ontbijt. Heerlijk! Een goede basis leggen voor de dag. Dus een beetje variatie in de ontbijtjes is welkom. Met taart ontbijten klinkt natuurlijk wel heel gezellig. Maar natuurlijk is dit wel een gezonde variant. Eerder […]
Recepten
Aardbeien Tiramisu (alcoholvrij)
Weinig tijd, maar toch snel een heel lekker zomers toetje op tafel toveren? Dan is dit het recept! Heerlijk voor bij de Bbq of eten met grotere groepen. Deze Aardbei tiramisu kun je makkelijk van te voren maken. In de koelkast zetten en geen omkijken meer naar. Ik hou d’r van! Toch zin in wat […]
Tagliatelle Beef Stroganoff
Jaaaa! Ik heb er weer één hoor! Een eenpansgerecht. Ik hou er zo van. Ideaal voor de doordeweekse drukke dagen. Makkelijk te maken, snel klaar en ook nog eens super lekker. Let maar op! Die pan Beef stroganoff is in no-time leeg! Nodig: 3 á 4 personen 3 biefstukjes in plakjes gesneden 1 rode paprika […]
Quiche Bolognese
Met hartige taartjes en quiches kun je echt eindeloos varieren. En wat zo fijn is, is dat je ze ideaal kunt voor bereiden. Voor een door de weekse makkelijke snelle maaltijd met een lekkere salade erbij, of op een verjaardag of etentje voor grotere gezelschappen. Gewoon afbakken en later wanneer nodig eventjes 15-20 minuutjes opwarmen […]
Kip saté stokjes
Altijd lekker! Een sateetje. Bij de nasi, bami of BBq. Lepeltje pindasaus erbij, Top! ( https://loontjekookt.nl/?p=1563 ) Een lekker sateetje begint bij een goede marinade! En echt serieus, daar zijn er wel tallozen van. Iedereen heeft zo zijn eigen maniertjes en receptjes. En ik deel vandaag die van mij. Laat het vlees het liefst minimaal […]
Satesaus
Tuurlijk! Kant en klare satesaus is super makkelijk. Eventjes opwarmen of verdunnen met melk of water en Walla! satesaus. Maar zelf maken is ook super snel gedaan en eigenlijk stiekem veel lekkerder. Met maar enkelen ingrediënten heb je in 5 minuutjes een heerlijke satesaus. Nodig: 2 eetlepels sojasaus 1/2 theelepel sambal ( naar smaak , […]
Salade met biefstuk
Er komen weer heerlijke temperaturen aan. Dus een wat lichtere maaltijd op het menu is zeker welkom. Deze salade met biefstuk en balsamico is heerlijk licht en in een hand om draai op tafel. Sommige mensen vinden het bakken van een biefstuk altijd een beetje spannend. Dat hoeft echt niet! Met een goed stukje vlees […]
Burrito’s
Iedereen heeft vast wel een favoriete keuken. Naast Italiaans word ik van Mexicaans ook wel echt heel blij! Heerlijke kruidige, pittige kleurijke keuken. Alleen van het zitten in een Mexicaans restaurant word ik al Happy. De sfeer, de vrolijke kleuren, de aankleding, het servies, de achtergrond muziek, helemaal leuk! Mexicaans koken is ook een heerlijke […]
Watermeloen salade met feta & munt
Yes! Er staat een heerlijk weekend voor de deur! Super lekker weer, zonnetje. Love it!! Dat schreeuwt natuurlijk om een Bbq! Deze frisse salade met watermeloen en feta is een hele fijne aanvulling op de Bbq. Super makkelijk te maken, snel klaar en bovendien ook nog onwijs gezond! Nodig: 1 watermeloen (niet al te groot) […]