De temperatuur stijgt, de Bbq kan weer aan! Een salade is onmisbaar. Deze lekkere salade is fris en zorgt zo ook voor een lekkere dosis groente bij de Bbq. In deze Turkse aardappelsalade gebruik ik het kruid Sumak. Sumak zijn eigenlijk hele kleine rode besjes van de Sumakplant. Deze besjes worden gedroogd en vermalen tot […]
Ik heb al eerder turksbrood pizza’s met jullie gedeeld. Ze zijn gewoon ideaal als lunch of als lekkere hap bij de borrel van het weekend. En daarbij hartstikke makkelijk te maken en super lekker. Naast de tomaat/mozzarella variant ( ehttps://loontjekookt.nl/?p=966 ) en BBq chicken (https://loontjekookt.nl/?p=955), heb ik hier de Hawaï! Lekker fris met ananas! Nodig: […]
Aardappeltjes, groente en een stukje vlees. Heerlijke maaltijd toch?! Maar soms wil je dat stukje vlees net even wat anders. Neem nou deze kipfilet in honing sojasaus. Lekker mals stukje kip in een sticky sausje. Heel makkelijk te maken en lekker snel klaar! Nodig: 4 personen 4 kipfilets 6 gram zout 4 gram uienpoeder 4 […]
Wat zeg je? Duuveltjesvlees? Jazeker! De één kent het al jaren en voor de ander is het totaal onbekend gerecht. Bij ons staat het in ieder geval met regelmaat op tafel! En is het keer op keer weer smullen. Het is een heerlijk vlees gerecht met stukjes kipfilet en o.a. boontjes en champignons. In een […]
Een heerlijke frisse salsa van tomaten. Lekker door een salade https://loontjekookt.nl/?p=795 of bijvoorbeeld bij een mexicaans gerechtje. Nodig: 4 tomaten 1/2 rode ui fijn gesnipperd Theelepel verse koreander fijngesneden klein blikje mais uitgelekt 1/2 limoen Zout & Peper Doen: Snijd de tomaten in vieren en verwijder de zaadlijsten. Snijd ze in kleine stukjes. Voeg daarbij […]
Een tijdje geleden heb ik een recept van bruchetta’s met tomaat gedeeld. https://loontjekookt.nl/?p=586 Die waren al super lekker. Maar ik kon haast niet wachten om deze met jullie te delen. Bruchetta met mozzarella en avocado. Echt,.. het water loopt me al weer in de mond. Met het weekend voor de deur, en het mooie weer, […]
Een nieuwe week is weer aangebroken. Tijd voor een lekkere, snelle doordeweekse maaltijd. Heerlijke gehaktballetjes in een romige champignonsaus. Serveer met wat groente en rijst. Nodig: voor de gehaktballetjes 300 gram rundergehakt 3 eetlepels paneermeel 1 kleine eetlepel fijne mosterd 2 theelepels italiaansekruiden 1 ei Bakboter Peper & zout Nodig: voor de saus 1 ui […]
Lekker een salade als avondeten, daar is niet iedereen dol op. Maar zeker nu met het lekkere weer vind ik het heerlijk om een goed gevulde salade te eten. Bijvoorbeeld deze salade met gebakken brie, appel en walnoten. Makkelijk te maken en snel klaar! En bovendien ook nog eens gezond! Win-Win! Nodig: Salade voor 2 […]
Het weer! Laten we het daar eens over hebben! Want jeetje mensen, wat is het heerlijk zeg. Wat is dit genieten! Hier word je toch helemaal vrolijk van?! Bij dit fijne lenteweer hoort natuurlijk iets lekkers. Iets fris, iets luchtigs. En heb voor jullie een recept voor een onwijs lekkere fluffy sinaasappel cake met Lemoncurd. […]
