Tijdje terug deelde ik met jullie een receptje van zelfgemaakte kip/ham loempia’s. Vaak heb ik nog een aantal filodeeg vellen over. Ik ben in de koelkast gedoken en gekeken wat ik er nog mee kon doen. En zo onstond het idee van de appel loempia’s. Ze zijn super makkelijk te maken, kidsproof, en je bent […]
Chocolade caramel lovers opgelet! Dit is er echt een voor jou! Chocolade caramel koeken! Ze smaken een beetje zoals twix. En zijn niet moeilijk te maken, en niet te doen zooooo lekker! Het heeft wel wat tijd nodig. Omdat je elke laag appart maakt en je telkens eventjes moet wachten tot de eerste laag weer […]
Beef Shanghai ken je wellicht van de wel bekende pakken “wereldgerechten”. Maar eigenlijk kun je het hartstikke makkelijk zelf te maken. En ook nog een stuk gezonder! Koken zonder pakjes en zakjes, maar dan met het gebruik van (verse) kruiden is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. Het is gewoon het even weten welke kruiden te […]
Het is bijna Pasen! Maar 1 ding kan zeker niet ontbreken bij het paas ontbijt, lunch/brunch. En dat is een lekkere zelfgemaakte verse Eiersalade! Niet te veel poes pas, gewoon lekker simpel, super makkelijk en snel klaar! Lekker op een afgebakken broodje of croissantje. Of heerlijk op een toastje of plakje komkommer bij de paasborrel! […]
Heerlijk!! Een goed gevulde stevige tomatensoep met veel groente en ballen! Ik hou er van! Ik maak altijd een flinke grote pan en wat niet opgegeten is vries ik in porties in. Altijd makkelijk om een bakje soep uit de vriezer te halen als je weinig tijd hebt of gewoon een keer geen zin hebt […]
Echt gruwelijk lekker! Deze frietjes met truffel en parmezaanse kaas. Alleen bij het woord truffel loopt het water me in de mond. Echt,.. I love truffel zo erg! Ik denk dat dit bijgerechtje voor vele onweerstaanbaar is. Ik gebruikte dunne Franse frietjes, maar elke soort is mogelijk. En heb voor dit recept de frietjes gebakken […]
Zo dan!! Arretjescake! Lekker ouderwets! Nou ja, eigenlijk gewoon ouderwets lekker! Een arretjescake lijkt eigenlijk niet eens op een doorsnee gewone cake uit de oven. Deze maak je namelijk gewoon in de koelkast. Je kunt er eindeloos mee variëren. Ik ben gegaan voor de Maltesers en stukjes witte chocolade! Man O Man! Wat machtig! Maar […]
Inmiddels hebben de notities met allerlei receptjes en lekkere ideeen zich hier al aardig opgestapeld. Klaar om uitgewerkt te worden. En nou had toch dit lekkere receptje er bijna doorheen geglipt zeg! Zonde! Heerlijk kip receptje met romige mosterdsaus. Staat in een half uurtje op tafel. Je kunt het met gebakken aardappeltjes eten met een […]
Ik vind het altijd zo’n leuk klusje! Zelf loempia’s maken. Lekker vullen met verse groente, kip en ham! Ze zijn heel makkelijk te maken in de oven. Hierdoor worden ze lekker knapperig en ook nog eens een stuk minder vet dan uit de frituurpan. Heerlijk gezond snacken! Met dit recept kun je ongeveer 10 á […]
