. ( https://loontjekookt.nl/?p=966 ) En nu deze super lekkere variant met Bbq chicken. Je kunt de bbq saus zelf maken natuurlijk https://loontjekookt.nl//?s=Bbq, maar voor de snelle variant (waar ik dit keer voor gekozen heb) gebruikte ik de Remia Reckless Duke smokey Bbq whisky saus. Echt, geloof me! Dit word smullen! Nodig: 1 Turks brood 3 […]
Makkelijke maaltijd
Romige tagliatelle met kip & broccoli
Je kent waarschijnlijk wel de Knorr wereldgerechten en kruidenmixen. Zo ook dus misschien wel de Wereld mix; Tagliatelle met kip en broccoli. Heerlijk!! Maar wat nu zo leuk is, is dat je deze onzettend makkelijk en snel zelf kunt maken, zonder allerlei toegevoegde smaakversterkers, conserveringsmiddelen, zout en noem maar op wat nog meer… Nou, dat […]
Carprese taartje
Ho Ho Ho!! Nog een goede week en dan is het kerstfeest! Ben je nog op zoek naar een lekker, smaakvol maar simpel voorgerechtje? Dan is dit wellicht een heerlijke tip! Een caprese taartje. De combi van tomaat, mozzarella, avocado en verse pesto. I love it! Leuk opbouwen in een serveer ring en je hebt […]
Pinda kip (uit de slowcooker)
Ik zeg echt de kado tip voor deze kerst! Een slowcooker! Wat een fijn apparaat zeg. Hoe fijn is het, als jij de deur uit bent, werken of wat dan ook, de slowcooker zijn werk doet. En je na een paar uurtjes thuis komt en er een heerlijk maaltijd klaar is. Echt super als je […]
Kip Tikka Masala
Deze heerlijke Indiase Tikka Masala is echt een aanrader. Voor dit recept heb je bijna je halve kruidenrek nodig. Het heet niet voor niets Masala, wat gemengde specerijen betekent. Maar laat je daar vooral niet door afschrikken. Want Oh, wat is dit lekker! Met een gekruide yoghurt marinade en een makkelijk en snel te maken […]
Krokante aardappeltjes met rookworst
Heerlijk! Een stukje warme rookworst! En nee, dat hoeft niet alleen met een stamppotje gegeten te worden. Stop het eens in een ander jasje, met gebakken aardappeltjes, lekker wat groente erbij en je hebt een heerlijke, super makkelijke en snelle maaltijd! Nodig: 4 personen 1 kilo aardappelen 1 rookworst Verse rozemarijn Scheut olijfolie Peper & […]
Stoofpotje (uit de slowcooker)
Ik heb dus nog niet zo heel lang een slowcooker. En jeetje! Daar ben ik met toch een partij happy mee! Echt ideaal! Nauwelijks of een klein beetje voorbereiding, hup in de slowcooker en een aantal uurtjes later een heerlijk gerechtje. BijvoorbeeldStoofschotel, pulled chicken, draadjesvlees, echt vanalles. Ik vond het eerst een beetje spannend om […]
Bolognese saus
Ik krijg regelmatig de vraag; “Loontje, Wat is nou eigenlijk jouw recept voor een lekkere (makkelijke) pastasaus?” Dus bij deze wil ik die met jullie delen. Hij is al jaren favoriet. Maar blijft keer op keer weer smullen. Heel makkelijk te maken. Maar begin lekker op tijd. De saus zit boordevol heerlijke verborgen groentes. En […]
Pittige Pompoensoep
Jeeej! Het is herfst! Dat betekend weer prachtige kleuren buiten, dikke truien aan, een fijne sjaal om, met een lekker dekentje op de bank en de kaarsjes aan! En dan een lekker kommetje warme soep. Lof it !!! Bijvoorbeeld deze pittige Pompoensoep. Echt een herfstig receptje. Gezond, voedzaam en wow wat een kleur! Bak er […]