Ooooh! Echt… Deze is zoooo lekker! Mexicaanse bruinebonensoep met kip. We kennen hem vaak wel met gehakt, maar deze variatie met kip wil ik jullie zeker niet onthouden. Het is een makkelijk recept en snel klaar. Serveer met wat stokbrood en het is smullen geblazen. Nodig: ongeveer 6 kommen Halve rode paprika in blokjes gesneden […]
Makkelijke maaltijd
Classic Bacon hamburger
YUM! Een burger, altijd lekker, en al helemaal homemade. Deze variant met bacon en cheddar is al een lust voor het oog maar smaakt nog veel beter! En natuurlijk een topper voor op de Bbq. Nodig: 4 burgers 500 gram half om half gehakt (rund kan ook, is iets droger) Hamburger kruiden ( ik gebruikte […]
Aardappeltjes met bacon en ui
Of ook wel Bratkartoffeln genoemd. Een lekker makkelijk snel receptje en op en top comfort food. Nodig: 4 personen 1 duopak aardappelschijfjes (2×400 gram) 1 rode ui in halve ringen gesneden 1 pakje bacon reepjes (150 gram) Olie en boter Grove peper Doen: Verhit een klein scheutje olie in een koekenpan en bak hierin een […]
Romige pasta met kip, champignons & spinazie
Lekker eenpansgerecht, ik hou ervan. Deze romige pasta met kip staat in een handomdraai op tafel! Ideaal voor een doordeweekse dag. Nodig: 3 kipfilets in blokjes gesneden 350 gram pasta penne 100 gram verse spinazie 250 gram champignons in plakjes gesneden 40 gram Parmezaanse kaas Halve rode paprika in stukjes gesneden 1 ui gesnipperd 250 […]
Bloemkoolsoep met kerrie & rijst
Het is dan wel wat minder koud dan afgelopen week. Maar een soeppie gaat er altijd wel in! Wat zo leuk is aan soep is dat je echt oneindig veel kan variëren met ingrediënten, en je de soep met van alles kan vullen met bijvoorbeeld restjes groente die over zijn en het vaak ook makkelijk […]
Kip balsamico uit de oven
Een gerecht uit de oven is altijd een goed idee. Makkelijk voor te bereiden en op een drukke dag ideaal om s’avonds zo de oven in te schuiven. En deze balsamico kip is er eentje hoor. Heerlijk die combi van balsamico, mozzarella en tomaatjes. Serveer lekker met wat pasta. Nodig: 4 personen 4 kipfilets 250 […]
Frikandelbroodjes
Jaaa! De favoriet van mijn zoon. Frikandelbroodjes! Super simpel om te maken, dus hoe leuk is dat?! Duik met je kids de keuken in dit weekend en maak deze heerlijke broodjes gezellig samen! Nodig: 4 broodjes 4 plakjes bladerdeeg 2 frikadellen Curry 1 ei Doen: Verwarm de oven voor op 210 graden. Laat de plakjes […]
Geplette aardappeltjes
Beter bekend als Smashed Potatoes, dat klinkt misschien wel iets cooler haha! Maar ooooeh, wat zijn ze lekker. Aardappeltjes maar dan net even anders. Super simpel, hartstikke lekker en zien er ook nog eens verrukkelijk uit. Nodig: 4 -5 personen 1 kilootje aardappelen, iets groter dan krieltjes 40 gram roomboter 4 takjes verse tijm 1 […]
Broodje spicy kip
Jaaaa! Het is weer weekend! En met dit receptje kun je je eens lekker trakteren op een extra lekkere lunch. Een broodje spicy kip! Maar wat je ook kunt doen is het broodje weg laten en serveren met rijst. Zo heb je een heerlijk maaltje voor het avondeten. Nodig: 4 personen 4 afbakbroodjes (bijvoorbeeld Pistoletje, […]