Macarons vind ik wel echt de Louis Vuittons of Chanelletjes onder de koekjes hoor! Man O Man! Wat zijn ze lekker! Heerlijke zoete luxe koekjes gemaakt van pure Amandelmeel met een lekkere botercreme ertussen! ( Oja, had ik al gezegd, dat ze zo enorm lekker zijn? Haha) Toch zijn macarons bakken een beetje een dingetje. […]
Chocolade & noten!! Wat kan ik nog meer zeggen?! Ik hou d’r van! Rocky roads zijn heel leuk om te maken. Je kunt al je lievelings favo ingrediënten met chocolade mengen. In dit geval heb ik een combi gemaakt van melkchocolade, bastognekoekjes, amandelen & caramelfudge. YUM!! Je kunt ze in de koelkast een weekje bewaren. […]
Super lekker! Bananenbrood! Maar ik wilde graag een gezonde versie! Het was even zoeken en testen tot het juiste recept. Te droog, te smeuïg, te ingewikkeld. Maaarrrrr, dit is hem hoor! Hij zit tussen het droge van brood en het smeuïge van cake in. Ik zeg perfect!! Met alleen natuurlijke suikers! De kids smullen ervan […]
Ok! Ik maak dus altijd stiekem een klein blij sprongetje als ik op een verjaardag kom, en er is rijstevlaai! Ik vind dat dus echt de aller lekkerste onder de vlaaien. Dus vandaar dit heerlijke receptje voor rijstevlaai. Het is uiteraard de simpele makkelijke variant met kant en klare rijstepap. Maar heb je zin zelf […]
Ook wel beter bekend als dikkertjes. Het zijn een soort van dikke kleine pannenkoekjes met rozijnen. Je kunt er drie tegelijk in de pan bakken, vandaar deze naam. Als kind aten we dit regelmatig. Als we dan op woensdag uit school kwamen en dan lekker s’middags vrij waren. Dan aten we vaak iets lekkers, iets […]
Super lekker, super makkelijk en super snel klaar! En dat met maar een paar ingrediënten. Deze kun je vaak al wel in huis hebben liggen en kun je zo onverwachts toch iets heel lekkers bij een bakkie op tafel zetten. Wat ook leuk is is dat het echt een low budget receptje is, ze zijn […]
Hoe lekker klinkt dat?! Ontbijten met taart! En nee, niet zo één met heel veel suiker, maar een heerlijk calorie arm en eiwit rijk taartje. Ook heerlijk voor na het sporten. Het is zo elkaar geflanst, een nachtje in de koelkast en je hebt de volgende morgen een feestje als ontbijt! Nodig: 250 gram Griekse […]
Een lekker plakje cake gaat er altijd wel in. Met een bakkie koffie of thee. Wel is het leuk om eens te variëren met smaakjes ipv “gewone” cake. Dit is een recept voor een heerlijke smeuïge bananen cake. Ik heb hem met alleen banaan gemaakt, maar je kunt er mee variëren door er stukjes walnoot […]
Dadels zijn ontzettend gezond. Zitten boordevol vitamines. (Zoals je eerder heb kunnen lezen in Wistje Datje https://loontjekookt.nl/?p=306) Daardoor zijn ze ideaal als Healthy lekker tussendoortje! Ook al heb allemaal pure ingrediënten gebruikt, ook de chocolade met 73% cacao. Bevatten pure ingrediënten ook calorieën en natuurlijke suikers. Dus niet heel verstandig om ze achter elkaar op […]
