Ooooh! Echt… Deze is zoooo lekker! Mexicaanse bruinebonensoep met kip. We kennen hem vaak wel met gehakt, maar deze variatie met kip wil ik jullie zeker niet onthouden. Het is een makkelijk recept en snel klaar. Serveer met wat stokbrood en het is smullen geblazen. Nodig: ongeveer 6 kommen Halve rode paprika in blokjes gesneden […]
Tag: makkelijke maaltijd
Classic Bacon hamburger
YUM! Een burger, altijd lekker, en al helemaal homemade. Deze variant met bacon en cheddar is al een lust voor het oog maar smaakt nog veel beter! En natuurlijk een topper voor op de Bbq. Nodig: 4 burgers 500 gram half om half gehakt (rund kan ook, is iets droger) Hamburger kruiden ( ik gebruikte […]
Bloemkoolsoep met kerrie & rijst
Het is dan wel wat minder koud dan afgelopen week. Maar een soeppie gaat er altijd wel in! Wat zo leuk is aan soep is dat je echt oneindig veel kan variëren met ingrediënten, en je de soep met van alles kan vullen met bijvoorbeeld restjes groente die over zijn en het vaak ook makkelijk […]
Kip balsamico uit de oven
Een gerecht uit de oven is altijd een goed idee. Makkelijk voor te bereiden en op een drukke dag ideaal om s’avonds zo de oven in te schuiven. En deze balsamico kip is er eentje hoor. Heerlijk die combi van balsamico, mozzarella en tomaatjes. Serveer lekker met wat pasta. Nodig: 4 personen 4 kipfilets 250 […]
Romige spruitjes met champignons, parmezaan en spekjes
Oke, niet iedereen is zo’n fan van spruitjes. Maar ik vind ze heerlijk! En dan vooral die kleintjes. Er zit wel degelijk verschil in smaak namelijk. De grote spruitjes smaken meer koolachtig en de kleintjes zijn wat zachter van smaak. Snij de kontjes er wel af, want die smaken nogal bitter. En doe eens wat […]
Indisch stoofpotje (uit de slowcooker)
Ik vind de slowcooker (crockpot) dus echt de kadotip voor deze Decembermaand! Wat een handig apparaat. Je kunt er op een makkelijke manier eindeloos veel recepten in maken. En is ontzettend makkelijk in gebruik, klein beetje voorbereiding en de slowcooker doet de rest. Dit keer heb ik een recept voor jullie voor een Indisch stoofpotje. […]
Kerrie macaroni met kip
Ja hoor! Dit is er weer een! Een makkelijke, snelle en super lekkere maaltijd. Ben je laat uit je werk, of de kids moeten weer op tijd naar de sport. Dit roept om een eenpansgerecht, Kerrie macaroni. Bij macaroni denk je misschien niet 1,2,3 aan kerrie, maar geloof me, die pan gaat helemaal leeg! Nodig: […]
Honing kip met cous cous
Als je een dag gewerkt hebt heb je soms geen tijd of zin om lang in de keuken te staan. Dan hebben we daar Cous Cous! Terwijl de Cous Cous ligt te wellen in kommetje warm water, bereid je intussen wat vlees en groente. Verder hoef je de Cous Cous alleen nog een beetje los […]
Oosterse varkenshaas uit de slowcooker (of gewoon uit de pan)
Weetje wat zo heerlijk is aan de herfst? Lekker comfort Food. Stampotjes, hartige taarten, gevulde soepen, stoofpotjes. Love it! Dus ook tijd om de slowcooker weer eens uit de kast te halen. Ideaal! Klein beetje voorbereiding en de slowcooker doet de rest. Bijvoorbeeld deze Oosterse varkenhaas met rode ui. Lekker met wat noodles erbij. Je […]