Yum! Bakken met appel maar dan net even wat anders. Deze pudding cake met appel is om te smullen. Super makkelijk te maken en snel klaar. Nodig: Voor de pudding 50 gram suiker 1 ei 250 ml volle melk 15 gram maïzena 1 theelepel vanille extract Voor de appel cake 100 gram suiker 2 appels […]
Studiedag, weekend, vakantie!! Tijd om weer eens samen met de kids de keuken in te duiken. En hoe leuk en vooral, hoe lekker zijn deze kaneelbolletjes! Het zijn een beetje muffin achtige cakejes met heerlijke kaneelsuiker. En ontzettend makkelijk te maken. Dus heel leuk om samen te doen. Nodig: ongeveer 12 stuks 95 gram bloem […]
Het is op en top herfst vandaag! Pompoen taart pas hier perfect bij. Ik had daar eerst m’n bedenkingen bij als ik eerlijk ben. Pompoensoep, pompoenfriet, pompoen in een hartige taart, noem maar op. Maar in een zoete vorm was ik totaal verrast! Zo lekker die zacht zoete pompoen smaak met een vleugje kaneel/ speculaas […]
Het weer! Laten we het daar eens over hebben! Want jeetje mensen, wat is het heerlijk zeg. Wat is dit genieten! Hier word je toch helemaal vrolijk van?! Bij dit fijne lenteweer hoort natuurlijk iets lekkers. Iets fris, iets luchtigs. En heb voor jullie een recept voor een onwijs lekkere fluffy sinaasappel cake met Lemoncurd. […]
Tja, alles wat de naam brownie draagt is eigenlijk bij voorbaad al lekker, Haha! Brownies zijn er echt in alle vormen en soorten. Met melk chocolade, witte chocolade, noten, pindakaas, rozijnen, noem maar op! In deze variant zit kaneel. Hij is wat minder smeuïg dan je zou verwachten misschien, maar zoooo lekker! Nodig: 150 gram […]
Rijpe bananen in huis? Geen probleem! Sterker nog, maak daar juist gebruik van en bak van het weekend deze heerlijke smeuïge bananen cake! Zo’n fijne combi, banaan & cake. Dat word ongetwijfeld weer smullen! Maak hem af met een lekkere frisse topping, dat maakt hem extra smeuïg! Ik gebruikte een gewone ronde springvorm. Nodig: 200 […]
Ok! Dit klinkt misschien heel maf. Maar elke keer als ik in het buitenland op vakantie ben is voor mij een bezoekje aan de supermarkt echt een uitje. Lekker struinen tussen schappen met allerlei andere producten, etenswaren en kruiden dan we gewend zijn. Op zoek naar iets nieuws. Al is het wel een vaste traditie […]
Tijdje terug deelde ik met jullie een receptje van zelfgemaakte kip/ham loempia’s. Vaak heb ik nog een aantal filodeeg vellen over. Ik ben in de koelkast gedoken en gekeken wat ik er nog mee kon doen. En zo onstond het idee van de appel loempia’s. Ze zijn super makkelijk te maken, kidsproof, en je bent […]
Zo dan!! Arretjescake! Lekker ouderwets! Nou ja, eigenlijk gewoon ouderwets lekker! Een arretjescake lijkt eigenlijk niet eens op een doorsnee gewone cake uit de oven. Deze maak je namelijk gewoon in de koelkast. Je kunt er eindeloos mee variëren. Ik ben gegaan voor de Maltesers en stukjes witte chocolade! Man O Man! Wat machtig! Maar […]
