Lekker makkelijk begin van de week. Gekruide aardappeltjes in de oven. Dat zegt eigenlijk al genoeg. Even kruiden en hup de oven in en je hebt er geen omkijken meer naar. Wat groente en een stukje vlees erbij en je hebt een heerlijk maaltje! Nodig: 500 gram kruimige aardappelen Kwart theelepel knoflookpoeder Kwart theelepel uienpoeder […]
Jullie hebben wellicht gemerkt dat ik wel een crush heb op truffels. Ze zijn zo ontzettend lekker, makkelijk te maken en je kunt eindeloos variëren in smaakjes! Dus na de bastogne truffel met witte chocolade (https://loontjekookt.nl/?p=815) en de gevulde speculaas truffel (https://loontjekookt.nl/?p=1018) heb ik hier voor jullie de Chocolade pindakaas cookie balls! Verschrikkelijk lekker! Zeker […]
Oooh! Couscous vind ik zo lekker he! En wat helemaal ideaal is, is dat de kids er ook echt van smullen. Dus bij ons staat het regelmatig op het menu. Je kunt het op allerlei manieren eten. In salades , bij Tagine. Dit is een super makkelijk recept in een vegetarische variant met lekker veel […]
Tja, alles wat de naam brownie draagt is eigenlijk bij voorbaad al lekker, Haha! Brownies zijn er echt in alle vormen en soorten. Met melk chocolade, witte chocolade, noten, pindakaas, rozijnen, noem maar op! In deze variant zit kaneel. Hij is wat minder smeuïg dan je zou verwachten misschien, maar zoooo lekker! Nodig: 150 gram […]
Deze keer een lekker vegetarisch gerechtje. Gevulde puntpaprika met tomaat, bosui & kaas. Gewoon als lunch of als bijgerecht met bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes. Super makkelijk, snel klaar en ook nog eens onwijs gezond! Wil je gaan voor een niet vegetarische variant? Voeg dan gekruide, gebakken stukjes kipfilet toe. Nodig: 2 rode puntpaprika’s 1 bol mozzarella […]
Jaaa! Scones als ontbijt, lunch, brunch! En laten we de high tea vooral niet vergeten. Onmisbaar als je het mij vraagt. Heerlijk die kleine cake-brood achtige bolletjes. Met een klodder Clotted-Cream en Lemoncurd of aardbeien jam erop, is het echt genieten met deze zoete lekkernij. Ik heb hier een basis receptje voor de scones. Makkelijk […]
We zitten weer lekker in ons dagelijkse ritme. Waar natuurlijk ook weer de dagen bij horen waar een snelle en makkelijke maaltijd zeer welkom is. Als je van honing-mosterd houdt, dan is dit zeker een gerechtje om te proberen. Lekkere stukjes malse kip in een romige honing-mosterd saus, waar je van blijft eten. Het is […]
Ok, nog eentje dan. Als je denkt, het kan echt niet makkelijker? Nou, hou je dan vast! Want hoe simpel kan het zijn?! Deze chocolademousse’jes heb je echt super snel op tafel. Makkelijker kan ik het niet maken. Met maar 3 ingrediënten en wat geduld met het opstijven van de mousse’jes, heb je last minute […]
Een toetje in een glaasje ziet er altijd zo gezellig uit vind ik. Deze wil ik jullie ook zeker niet onthouden. Deze mousse toetjes zijn in een handomdraai klaar. Makkelijk, snel zonder te koken of te bakken. Je kunt ze lekker al vooraf maken. Alleen een bolletje ijs erbij en een toefje slagroom en je […]
