Bijgerechten

Bijgerechten, Diner, Makkelijke maaltijd, Recepten

Crispy aardappeltjes uit de oven met sjalotjes

De aardappel. Jeetje, wat je allemaal wel niet kan met een aardappel. Frituren, pureren, poffen, gratineren, bakken. Met dit receptje krijg je de gouden tip voor perfect geroosterde aardappeltjes uit de oven. Met sjalotjes, knoflook en tijm. Nodig: 2 á 3 personen 1 kg iets kruimige aardappelen of krieltjes 4 sjalotjes 2 teentjes knoflook Paar […]

Bijgerechten, Borrel & hapjes, Diner, Hapjes, Lunch, Makkelijke maaltijd, Recepten

Quesadillas met gehakt

In tijden als deze kunnen we wel wat comfort Food gebruiken. Quesadilla’s zijn er een van. Een soort van wrap tostie heerlijk gevuld met vanalles. Bijvoorbeeld kip & avocado https://loontjekookt.nl/?p=533 of deze wrap gevuld met gekruid gehakt. Gewoon lekker als lunch, brunch of met een salade, wat komkommertjes en chilidip als avondeten. Snij ze in […]

Bijgerechten, Diner, Makkelijke maaltijd, Recepten, Vlees

Kip saté stokjes

Altijd lekker! Een sateetje. Bij de nasi, bami of BBq. Lepeltje pindasaus erbij, Top! ( https://loontjekookt.nl/?p=1563 ) Een lekker sateetje begint bij een goede marinade! En echt serieus, daar zijn er wel tallozen van. Iedereen heeft zo zijn eigen maniertjes en receptjes. En ik deel vandaag die van mij. Laat het vlees het liefst minimaal […]

Bijgerechten, Sauzen & smeersels

Satesaus

Tuurlijk! Kant en klare satesaus is super makkelijk. Eventjes opwarmen of verdunnen met melk of water en Walla! satesaus. Maar zelf maken is ook super snel gedaan en eigenlijk stiekem veel lekkerder. Met maar enkelen ingrediënten heb je in 5 minuutjes een heerlijke satesaus. Nodig: 2 eetlepels sojasaus 1/2 theelepel sambal ( naar smaak , […]