Is het jou wel eens overkomen dat je rode peper hebt gesneden en daarna per ongeluk in je ogen wrijft? Nou, geloof me… Dat wil je echt niet! Je ogen prikken dan enorm, zelfs al heb je je handen daarna goed gewassen. Nu heb ik hier de tip: Wrijf je handen voor het snijden in […]
Love it!!! In dit geval de groene. Het is een van mijn favoriete smeerseltjes. Ben je pesto uit een potje gewend? Dan is het met deze zelfgemaakte pesto alsof er een engeltje op je tong piest! Heel erg lekker en ook makkelijk in te vriezen (zie wistje datje https://loontjekookt.nl/?p=209) Gebruik pesto als smeerseltje of dipper […]
Cake op zich is al lekker. Maar deze heeft net iets extra’s. Frisse, zoete smaak door de bosvruchten en een crunchy bite door de kruimels. Ik heb een doosje bevroren bosvruchten gebruikt. Maar je kunt natuurlijk ook verse vruchten of bijvoorbeeld Appel of Peer gebruiken of een ander fruitsoort die je lekker vind. Echt een […]
Dadels eigenlijk soort vitaminebommetjes zijn?! En deze vruchten zeer goed voor je gezondheid zijn. En er bestaan wel meer dan 400 soorten. Ze zitten boordevol calcium, zwavel, ijzer, fosfor en magnesium. Vandaar de naam vitamine bom! En je kunt ze zowel met zoet en hartig combineren. Binnenkort een leuk receptje voor een lekker tussendoortje met […]
Ontbijtjes zijn zo fijn! Ik kan serieus s’avonds in bed me al verheugen op m’n ontbijt. Het liefst iets met kwark of yoghurt. En dan lekker met Home Made Granola en wat verse frambozen en of aardbeien. Love it! Ik maak altijd zelf Granola. Je kunt er eindeloos mee variëren, en is ontzettend makkelijk te […]
Salade Caprese kennen we allemaal toch?! De combi van tomaat, mozzarella & basilicum. Een gouden trio als je het mij vraagt. En doet het dus ook super goed op een broodje. Makkelijk, snel klaar en ideaal voor een heerlijke lunch! Nodig (2 personen): 2 ciabatta afbakbroodjes 3 á 4 Tomaten 2 bolletjes mozzarella Verse basilicum […]
Wist je dat citroen vieze geurtjes verwijderd? Als je bijvoorbeeld uien en knoflook gesneden hebt, blijven altijd je handen een beetje vies ruiken. De oplossing: Een citroen zeepje! Echt waar! Was je handen met citroen zeep en weg zijn de vieze geurtjes. Ik heb er laatst één bij de Loods 5 gekocht. En bijvoorbeeld Dille […]
De eerste dagen van het nieuwe jaar zijn al weer verstreken. Iedereen weer met frisse zin en nieuwe energie het nieuwe jaar in! En voor mij betekend dat weer even in de ‘Doe maar weer normaal’ stand! Weer lekker gezonder eten, minder snoepen en weer meer sporten. Ontbijt, lunch en Diner gaan over het algemeen […]
Mmmmm!! Soep!! Of het nu warm of koud weer is, een soepje gaat er altijd wel in. Snel klaar en vaak ook gezond. Deze courgettesoep is onwijs lekker en smaakt echt heel anders dan de standaard courgettesoep. Ik gebruik in dit recept een kruidenmix van ‘by Jonnie Boer’, de Ras el Hanout. Waar ik persoonlijk […]
